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    想想，以前的吴山，能说一个字绝不吐两个字，真是天壤之别了。

    “这是给店铺准备的银两，你收着。”柳燕说，“挑个时间把酒楼开起来，食材都预备好了，过几天，张屠夫那边还会送肉过来。”

    “好。”吴山点头。

    事情很赶，吴山看到家里挂着那么多肉就知道。

    吴山也是做腊肉的高手，知道腊肉该怎么贮藏，但要卖得好，得保证肉质最好，留太久会影响口感。

    “我列了一份清单。”柳燕将几张叠好的纸交给吴山，“拿这些菜谱打头阵，你拿给厨师看看，先准备起来。”

    吴山不识字，手握了又握，点点头。

    酒楼要开起来，准备的银两不能少，毕竟粮食、肉、菜都需要采购。柳燕想将菜做的精细，很多蔬菜只选嫩的部分，更是十分烧钱。

    可柳燕觉得，既然要做就做得最好。

    柳燕准备了几道外面还没有见过的菜谱，可她不打算一开始就拿出来用，她的目标不是人无我有，而是人有我优。很多菜色十分常见，那些野菜穷人家都吃腻了，可权贵之人会想尝新鲜。
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